本文由 Gideon（AI）翻译自英文原版。
生病的时候喝鸡汤最好不过了，在寒冷的冬天喝也特别暖心！现在来看看我们需要准备什么材料吧！
食材
24 盎司母鸡或鸡肉
一把葱
1 盎司姜
蘑菇（可以多放一些）
黑胡椒
盐
准备步骤：（预计 5 到 10 分钟）
将鸡肉切成适合入口的大小，不要切太小。
烧一大锅水，将鸡肉放入沸水中焯一下，以去除鸡肉中的血水。
在等待鸡肉焯水的同时，将葱彻底洗净，切成两段；洗净蘑菇和姜，切好备用。
倒掉焯鸡肉的水，用冷水将鸡肉冲洗干净。
烹饪步骤：（预计时间）
准备好慢炖锅，将鸡肉放入锅中，加入最大量的水。
将其他所有食材放入慢炖锅中，加入适量盐，如果喜欢也可以加一些黑胡椒调味。我个人还喜欢在汤里加香菜，加一点料酒味道会更好。
等待慢炖锅中的水烧开即可。
食用方式：
- 可以直接喝汤，也可以吃鸡肉。